草莓表面为什么有许多小点点？
草莓又叫红莓、地莓，是一种在五月份收获的红色水果。草莓顶上尖，下面圆，样子像颗“心”。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，以及磷、钙、铁等人体必须的物资，多吃有帮助消化和治疗贫血的作用。所以人们把它叫作“水果皇后”。
在草莓的表面，有像一粒粒像芝麻的小斑点，其实这是草莓的籽。就是把草莓做成草莓酱，这些像芝麻的籽也弄不碎。
草莓跟别的果树大不一样，既不是身材高大的树木，也不是枝条丛生的灌木，而是匍匐在地上的小草。在每一根叶柄上，有规律地长着3片小叶子。
每年春天是市场上缺少水果的季节，但草莓却可以结出一个个红色的果子。
那么有果友问了，草莓的籽为什么长在草莓果的外边呀？
要想知道为什么，咱们先看看草莓的花儿。
在一朵草莓花里，有很多雌蕊。这些雌蕊呆在一种叫做花托的面儿上。草莓成熟以后，花托慢慢长大，花托上长出的小点点，就是草莓籽。其实，我们吃的草莓果就是长大了的花托。
我们经常吃的水果，像桃、杏、李子什么的，都是一个果实只结一粒种子，但是草莓却是由许多芝麻一样的籽组成的，每一粒籽就相当于一个桃子或一个杏的籽。还有，红红的草莓里面却是白色的。这是为什么呢？
草莓之所以是红色的，是因为它含有丰富的番茄红素。番茄红素是一种天然的色素。属于类胡萝卜素家族里的一名成员。科学家研究发现，许多红色和橙黄色植物的果实，以及少数植物根部和叶片里也会多多少少的含有番茄红素。像红瓤的西瓜、红葡萄、南瓜、石榴、芒果、桃子等都是这样的。
草莓也含有番茄红素，因此草莓才是红色的。而在草莓里面含有的番茄红素少，所以草莓的里面才是白色的。
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